Koch/Köchin in Deutschland
Wie viel verdient man als Koch/Köchin in Deutschland
Als Koch/Köchin verdienen Sie zwischen 16.800 EUR und 35.000 EUR Brutto im Jahr.
- Das ist ein Monatsverdienst zwischen 1.400 EUR und 2.917 EUR Brutto.
- Im Durchschnitt liegt das Jahresgehalt als Koch/Köchin damit bei 21.497 EUR Brutto.
- Die Hälfte der erhobenen Löhne und Gehälter liegen überhalb von 21.000 EUR Brutto, das bedeutet einen Monatsverdienst von 1.750 EUR Brutto.
Mit diesem Einstiegsgehalt können Sie rechnen
Fangen Sie als Koch/Köchin gerade erst an, können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 22.800 EUR pro Jahr rechnen. Das sind im Monat 1.900 EUR Brutto.
Je nach Berufserfahrung ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:
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Verdienst nach Berufserfahrung
| Berufserfahrung | Jahresgehalt (Brutto) |
|---|---|
| 0 | 22.800 EUR |
| 1 | 24.786 EUR |
| 2 | 20.000 EUR |
| 3 | 22.119 EUR |
| 4 | 20.657 EUR |
| 7 | 30.054 EUR |
| 9 | 22.960 EUR |
| 10 | 20.839 EUR |
| 11 | 21.000 EUR |
| 12 | 21.000 EUR |
| 13 | 23.636 EUR |
| 14 | 22.154 EUR |
| 15 | 21.000 EUR |
| 20 | 32.883 EUR |
| 38 | 26.526 EUR |
Verdienst nach Alter
Je nach Alter ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Koch/Köchin. In jungem Alter können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 19.429 EUR pro Jahr rechnen. Mit steigendem Alter verändert sich der der Verdienst und liegt bei 26.526 EUR Brutto. Das entspricht einer Veränderung von 37%.
Je nach Alter ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:
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Verdienst nach Alter
| Alter | Jahresgehalt (Brutto) |
|---|---|
| 20 | 19.429 EUR |
| 22 | 25.000 EUR |
| 24 | 18.000 EUR |
| 25 | 25.124 EUR |
| 27 | 22.258 EUR |
| 28 | 26.845 EUR |
| 30 | 21.985 EUR |
| 31 | 20.500 EUR |
| 33 | 21.975 EUR |
| 36 | 20.244 EUR |
| 37 | 22.157 EUR |
| 39 | 32.432 EUR |
| 49 | 33.333 EUR |
| 58 | 26.526 EUR |
Verdienst nach Bundesland: Baden-Württemberg an der Spitze, Schlusslicht ist Rheinland-Pfalz
Je nach Arbeitsort ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Koch/Köchin. In Baden-Württemberg, Hessen und Hamburg haben Sie die höchsten Verdienstmöglichkeiten. Einbußen beim Lohn müssen Sie dafür in den Bundesländern Rheinland-Pfalz, Thüringen und Saarland hinnehmen.
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Verdienst nach Bundesland
| Bundesland | Jahresgehalt (Brutto) |
|---|---|
| Brandenburg | 20.400 EUR |
| Berlin | 21.869 EUR |
| Baden-Württemberg | 24.966 EUR |
| Bayern | 21.218 EUR |
| Bremen | 21.300 EUR |
| Hessen | 23.380 EUR |
| Hamburg | 22.500 EUR |
| Mecklenburg-Vorpommern | 20.148 EUR |
| Niedersachsen | 19.800 EUR |
| Nordrhein-Westfalen | 21.800 EUR |
| Rheinland-Pfalz | 18.208 EUR |
| Schleswig-Holstein | 20.100 EUR |
| Saarland | 19.800 EUR |
| Sachsen | 19.862 EUR |
| Sachsen-Anhalt | 20.400 EUR |
| Thüringen | 19.800 EUR |
Entwicklung Lohn und Gehalt für Koch/Köchin
Die Gehälter für den Beruf Koch/Köchin unterliegen einer Steigerung von durchschnittlich 3% über die letzten 5 Jahre. Dies bedeutet eine Lohnsteigerung von 766 EUR Brutto im Jahr bzw. 64 EUR pro Monat.
Gehaltssteigerung nach Geschlecht
Männer und Frauen profitieren hierbei unterschiedlich von einer Gehaltssteigerung. Bei Frauen beträgt die Veränderung durchschnittlich -10%, dies ist eine Differenz von -2.167 EUR Brutto pro Jahr. Bei Männern beträgt die Veränderung durchschnittlich 3%, dies ist eine Differenz von 766 EUR Brutto pro Jahr.
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Gehaltsentwicklung nach Geschlecht
| Jahr | Jahresgehalt (Brutto) |
|---|---|
| 2016 |
Männer:
23.338 EUR
Frauen: keine Angabe |
| 2017 |
Männer:
26.533 EUR
Frauen: keine Angabe |
| 2018 |
Männer:
22.357 EUR
Frauen: 21.117 EUR |
| 2019 |
Männer:
26.653 EUR
Frauen: 18.950 EUR |
| 2020 |
Männer:
24.104 EUR
Frauen: keine Angabe |
Gehaltssteigerung nach Bundesland
Ebenso variiert die Gehaltssteigerung für den Beruf Koch/Köchin je nach Bundesland. Die höchste Steigerung gab es in Baden-Württemberg (11%), die geringste Steigerung in Bayern (4%). lohnanalyse betrachtet alle eingetragenen Löhne innerhalb der letzten fünf Jahre.
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Gehaltsentwicklung nach Bundesland
| Bundesland | Steigerung innerhalb 5 Jahre |
|---|---|
| Baden-Württemberg | +11% |
| Bayern | +4% |