Wie viel verdient man als Koch/Köchin in der Schweiz

Als Koch/Köchin verdienen Sie zwischen 20.980 CHF und 100.000 CHF Brutto im Jahr.

  • Das ist ein Monatsverdienst zwischen 1.748 CHF und 8.333 CHF Brutto.
  • Im Durchschnitt liegt das Jahresgehalt als Koch/Köchin damit bei 56.351 CHF Brutto.
  • Die Hälfte der erhobenen Löhne und Gehälter liegen überhalb von 56.000 CHF Brutto, das bedeutet einen Monatsverdienst von 4.667 CHF Brutto.
Mit diesem Einstiegsgehalt können Sie rechnen

Fangen Sie als Koch/Köchin gerade erst an, können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 53.659 CHF pro Jahr rechnen. Das sind im Monat 4.472 CHF Brutto.

Je nach Berufserfahrung ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:

Ansicht wählen:

Verdienst nach Berufserfahrung

Berufserfahrung Jahresgehalt (Brutto)
0 53.659 CHF
1 48.199 CHF
2 52.677 CHF
3 50.180 CHF
4 51.200 CHF
5 51.719 CHF
6 56.741 CHF
7 46.119 CHF
8 55.701 CHF
9 56.437 CHF
10 56.981 CHF
11 53.616 CHF
12 56.248 CHF
13 56.762 CHF
14 54.545 CHF
15 56.739 CHF
16 65.302 CHF
17 69.474 CHF
18 42.857 CHF
19 0 CHF
20 61.302 CHF
21 60.878 CHF
22 71.429 CHF
23 0 CHF
24 0 CHF
25 56.241 CHF
26 0 CHF
27 0 CHF
28 0 CHF
29 0 CHF
30 61.791 CHF
31 74.762 CHF
32 52.381 CHF
33 0 CHF
34 0 CHF
35 67.142 CHF
36 0 CHF
37 0 CHF
38 0 CHF
39 0 CHF
40 61.111 CHF
Verdienst nach Alter

Je nach Alter ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Koch/Köchin. In jungem Alter können Sie mit einem Bruttoverdienst von durchschnittlich 45.991 CHF pro Jahr rechnen. Mit steigendem Alter verändert sich der der Verdienst und liegt bei 60.000 CHF Brutto. Das entspricht einer Veränderung von 30%.

Je nach Alter ergeben sich folgende Verdienstmöglichkeiten:

Ansicht wählen:

Verdienst nach Alter

Alter Jahresgehalt (Brutto)
19 45.991 CHF
20 52.088 CHF
21 50.400 CHF
22 47.581 CHF
23 48.552 CHF
24 54.315 CHF
25 54.476 CHF
26 51.721 CHF
27 49.636 CHF
28 57.664 CHF
29 0 CHF
30 60.651 CHF
31 58.351 CHF
32 51.457 CHF
33 0 CHF
34 69.048 CHF
35 50.034 CHF
36 61.506 CHF
37 56.364 CHF
38 53.929 CHF
39 0 CHF
40 0 CHF
41 55.559 CHF
42 51.321 CHF
43 49.012 CHF
44 66.703 CHF
45 71.429 CHF
46 53.409 CHF
47 63.498 CHF
48 0 CHF
49 0 CHF
50 59.605 CHF
51 74.762 CHF
52 62.110 CHF
53 0 CHF
54 56.190 CHF
55 0 CHF
56 60.000 CHF
57 0 CHF
58 57.899 CHF
59 60.000 CHF
Verdienst nach Bundesland: Appenzell Ausserrhoden an der Spitze, Schlusslicht ist Fribourg

Je nach Arbeitsort ergeben sich Unterschiede beim Lohn und Gehalt für den Beruf als Koch/Köchin. In Appenzell Ausserrhoden, Zug und Uri haben Sie die höchsten Verdienstmöglichkeiten. Einbußen beim Lohn müssen Sie dafür in den Bundesländern Fribourg, St. Gallen und Zürich hinnehmen.

Ansicht wählen:

Verdienst nach Bundesland

Bundesland Jahresgehalt (Brutto)
Aargau 56.537 CHF
Appenzell Innerrhoden 59.538 CHF
Appenzell Ausserrhoden 70.615 CHF
Bern 55.868 CHF
Basel-Landschaft 56.725 CHF
Basel-Stadt 62.849 CHF
Fribourg 51.902 CHF
Genève 61.722 CHF
Glarus 61.115 CHF
Graubünden 57.348 CHF
Jura 69.231 CHF
Luzern 54.164 CHF
Neuchâtel 69.231 CHF
Nidwalden 60.425 CHF
Obwalden 69.231 CHF
St. Gallen 52.544 CHF
Schaffhausen 59.800 CHF
Solothurn 57.879 CHF
Schwyz 54.092 CHF
Thurgau 56.345 CHF
Ticino 69.231 CHF
Uri 69.231 CHF
Vaud 69.231 CHF
Valais 54.025 CHF
Zug 70.006 CHF
Zürich 52.723 CHF

Entwicklung Lohn und Gehalt für Koch/Köchin

Die Gehälter für den Beruf Koch/Köchin unterliegen einer Steigerung von durchschnittlich 26% über die letzten 5 Jahre. Dies bedeutet eine Lohnsteigerung von 14.706 CHF Brutto im Jahr bzw. 1.226 CHF pro Monat.

Gehaltssteigerung nach Geschlecht

Männer und Frauen profitieren hierbei unterschiedlich von einer Gehaltssteigerung. Bei Frauen beträgt die Veränderung durchschnittlich -5%, dies ist eine Differenz von -2.577 CHF Brutto pro Jahr. Bei Männern beträgt die Veränderung durchschnittlich 24%, dies ist eine Differenz von 13.905 CHF Brutto pro Jahr.

Ansicht wählen:

Gehaltsentwicklung nach Geschlecht

Jahr Jahresgehalt (Brutto)
2017 Männer: 57.095 CHF
Frauen: 52.450 CHF
2018 Männer: 55.205 CHF
Frauen: 47.879 CHF
2019 Männer: 55.170 CHF
Frauen: 49.873 CHF
2020 Männer: 58.066 CHF
Frauen: keine Angabe
2021 Männer: 71.000 CHF
Frauen: keine Angabe
Gehaltssteigerung nach Bundesland

Ebenso variiert die Gehaltssteigerung für den Beruf Koch/Köchin je nach Bundesland. Die höchste Steigerung gab es in St. Gallen (22%), die geringste Steigerung in Luzern (-28%). lohnanalyse betrachtet alle eingetragenen Löhne innerhalb der letzten fünf Jahre.

Ansicht wählen:

Gehaltsentwicklung nach Bundesland

Bundesland Steigerung innerhalb 5 Jahre
Aargau -1%
Bern +6%
Basel-Stadt -20%
Graubünden +8%
Luzern -28%
St. Gallen +22%
Zürich +0%

Berufsbeschreibung Koch/Köchin

Köche arbeiten in der Gastronomiebranche. Sie finden Anstellung in Restaurants, Hotels, Kantinen, Flughäfen, in Unternehmen, die Essen und Verpflegung anbieten und in Privathaushalten. Sie konzipieren die Speisekarten, kaufen ein, organisieren die Küchenarbeitsabläufe, kochen Gerichte und sind für die Dekoration der verschiedenen Speisen zuständig. Die Löhne für Köche sind sowohl von der Spezialisierung des Koches oder der Köchin abhängig als auch von dem Unternehmen, in dem sie angestellt sind.